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Pimenta ajuda acelerar o metabolismo

Pimenta ajuda acelerar o metabolismo

A pimenta pareça fazer mal à saúde. Mas, definitivamente as aparências podem enganar: o alimento é muito benéfico, ajuda a emagrecer, acelera o metabolismo e ainda previne diarreia, e ainda promove o bem-estar.

Boa parte dessas benfeitorias acontece graças à capsaicina, que é a responsável pelo sabor ardido da pimenta e, entre outras coisas, estimula a produção de endorfina, substância dá sensação de prazer. Além disso, ela é rica em cálcio e vitaminas A e C e é considerada cicatrizante, antidiarreica e adstringente.

A pimenta emagrece porque tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que limpam as células e permitem o bom funcionamento do organismo, evitando assim o acúmulo de gordura e a obesidade.

Outra forma de ajudar na dieta está no potencial de acelerar o metabolismo. Isso é o que fazem os alimentos termogênicos. 

Eles necessitam de maior queima de energia para serem digeridos e, por isso, chegam a ser responsáveis por cerca de 10% do gasto total de energia, potencializando o emagrecimento e fazendo com que o corpo queime calorias mais rápido.

Todos os tipos de pimenta possuem essas características, contudo, a pimenta-do-reino deve ser evitada, já que pode desencadear um grande desconforto gástrico. Para garantir os benefícios, também evite os molhos condimentados, que são ricos em sódio e outros produtos industrializados.

As melhores são as colhidas da horta. A caseira, sem dúvidas é a saudável. Como não são todas que tem acesso a isso, é melhor optar no mercado pelas pimentas hortículas puras e das melhores marcas. Os tipos de pimenta mais comuns no mercado são a americana (doce), cambuci, cumari, dedo-de-moça, pimenta-de-cheiro e malagueta.

Então, se você não é alérgico, não existe problema algum consumir a pimenta todos os dias, ela é sim benéfica para a saúde e para sua dieta.

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